Tutto pronto a Parma per la Cena dei Mille
Sono stato svelato il menu di quattro portate che verrà servito durante la settima edizione della Cena dei Mille che si terrà nel centro storico di Parma il prossimo 8...
A Parma, tutto è pronto per la Cena dei Mille, un'esperienza unica che si terrà il prossimo 8 settembre nel centro storico della città. Il menu di quattro portate verrà servito dal rispettato chef Gennaro Esposito, due stelle Michelin, insieme ad altri celebri chef italiani e internazionali. La cena, organizzata con il Comune di Parma, attirerà oltre 80 appassionati da tutta Italia e persino dall'estero.
Il ricavato partirà in beneficenza, tra cui all’Emporio solidale di Parma. Durante la serata, gli ospiti potranno gustare 18 postazioni di food, 6 di Consorzi di Tutela, 6 di beverage e 6 di alti chef d’Emilia Romagna, accompagnate da bollicine di Franciacorta, vini e cantine locali. Il primo piatto, un'omonima minestra, sarà creato dal guest chef Gennaro Esposito, mentre l’antipasto sarà dedicato alla ricchezza agricola della regione con una Vellutata di pomodoro e verdure croccanti.
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