Shake Shack chega ao Brasil em parceria com o Outback
A Shake Shack está entrando no Brasil numa parceria com a BOLD, a holding que é dona do Outback, Abbraccio e Aussie no País. O acordo prevê que a BOLD opere como um master-franqueado da rede americana de hamburguerias, investindo na abertura e cuidando da operação das lojas. O contrato prevê que a BOLD abra […] The post Shake Shack chega ao Brasil em parceria com o Outback appeared first on…
Shake Shack está expandindo sua presença no Brasil através de uma parceria com a BOLD, a holding dona do Outback, Abbraccio e Aussie. BOLD operará como um master-franchisor da rede americana, investindo na abertura e operação das lojas. O acordo prevê que BOLD abra pelo menos 40 lojas até 2036, embora o CEO Pierre Berenstein veja potencial para "centenas de lojas" nos próximos anos.
A primeira loja deve abrir em São Paulo no primeiro semestre de 2027. Pesquisas mostram que a Shake Shack tem um alto nível de awareness entre os consumidores brasileiros, apesar de não estar presente no país. A marca foi fundada pelo restaurateur Danny Meyer em Nova York e atualmente possui mais de 700 lojas em 20 países. As negociações para a parceria começaram em 2018, mas foram interrompidas pela pandemia em 2020.
O investimento na BOLD faz parte da estratégia de transformar a empresa em uma "house of brands" com marcas icônicas. A Shake Shack pretende se posicionar como uma hamburgueria premium, competindo com redes locais como Madero e Cabana Burger.
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