Gastronomie: Zweite Reihe? 25 Restaurants, die Sie kennen sollten
Wo lohnt sich ein Besuch besonders? Henris Edition hat für das Handelsblatt Fine-Dining-Lokale in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgewählt, die vor dem Sprung an die Spitze stehen.
Die aktuellsten kulinarischen Trends in Deutschland, der Schweiz und Österreich werden von 25 Spitzenrestaurants angegeben. Diese Restaurants haben bereits in diesem Jahr beeindruckende Erfolge erzielt und stehen kurz vor ihrem nächsten großen Schritt. Sie wurden aus der Elite von 139 Restaurants mit vier Diamanten von Henris ausgewählt. Der Fokus liegt auf dem Blick nach vorn, also auf denen, die besucht werden sollten und unbedingt besucht werden sollten. Hier sind 25 der besten Häuser, die Sie kennen sollten.
In Berlin gibt es Küchenchefs wie Michael Kempf & Joachim Gerner, die einen internationalen modernen Fine Dining-Stil anbieten. Das Speiseangebot umfasst klassisches Menü, vegetarisches Menü und kein à la carte-Menü. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 12-15 Uhr und 19-00 Uhr.
In Saarbrücken gibt es das Gasthaus Klaus Erfort, das französische klassische Fine Dining bietet. Das Menü besteht aus klassischem Menü, vegetarischem Menü und à la carte-Menü. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 12-15 Uhr und 19-23 Uhr.
In Rottach-Egern gibt es das Gourmetrestaurant Dichter, das europäische klassische und moderne Fine Dining mit einem modernen Stil anbietet. Das Speiseangebot umfasst klassisches Menü, vegetarisches Menü und kein à la carte-Menü. Die Öffnungszeiten sind mittwochs bis samstags von 18:30-23 Uhr.
In Frankfurt am Main gibt es das Gourmetrestaurant Lafleur, das deutsch-französische innovative Fine Dining mit einem modernen Stil anbietet. Das Speiseangebot umfasst klassisches Menü, vegetarisches Menü und veganes Menü. Die Öffnungszeiten sind mittwochs bis freitags von 12-15 Uhr und 18-24 Uhr, sowie samstags von 18-24 Uhr.
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