La viticultura, al límite: crisis climática, falta de mano de obra y precios a la baja
La buena salud de los viñedos y los pronósticos favorables en la producción en varias denominaciones de origen contrastan con la menor rentabilidad y los efectos del calor extremo en la vendimia, que obligan a adelantar la recogida de la uva. Leer
La temporada de vendimia más extremo de los últimos tiempos se avecina, con percepciones contradictorias y altas temperaturas que aceleran el ciclo de la vid. El sector vitivinícola español se enfrenta a críticas como la falta de mano de obra, la falta de relajación generacional y la necesidad de generar oportunidades en áreas rurales.
Fernando Ezquerro, presidente de la OIVE, menciona que se necesita incorporar al menos 22.600 jóvenes para facilitar el relevo en la gestión de explotaciones. No hay duda de que la situación es urgente y requiere medidas para garantizar la viabilidad del sector vitivinícola.
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