El Asador Etxebarri, elegido el mejor restaurante del mundo
Gaggan, en Bangkok, y Alchemist, en Copenhague, ocupan la segunda y la tercera posición, respectivamente, en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2026. DiverXO cae del cuarto al noveno puesto
El Asador Etxebarri ha sido designado como el mejor restaurante del mundo en la 24ª edición de la lista The 50 Best Restaurants. Ubicado en el pequeño barrio de Axpe, en el valle de Atxondo en Bizkaia, España, este establecimiento ha trascendido las expectativas y revolucionado la escena gastronómica mundial. Este logro marca un cambio significativo, ya que el restaurante había estado entre los diez mejores del mundo durante más de una década, rompiendo así un "maleficio" que lo mantenía alejado del reconocimiento internacional.
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