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  "title": "« Si cela se répète l’an prochain, ce sera la catastrophe » : l’inquiétude des producteurs de fromages après un été caniculaire",
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  "topic": "business",
  "section": "Business",
  "published": "2026-08-28T03:00:19.000Z",
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    "name": "Le Monde Economie",
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    "url": "https://www.lemonde.fr/economie/article/2026/08/28/si-cela-se-repete-l-an-prochain-ce-sera-la-catastrophe-l-inquietude-des-producteurs-de-fromages-apres-un-ete-caniculaire_6758738_3234.html"
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  "summary": "Les vagues de chaleur ont pesé sur la production laitière, et les prairies totalement grillées ont contraint les éleveurs à puiser dans les stocks de fourrages pour l’hiver. Les producteurs de nombreuses appellations d’origine ne respectent plus les règles de leur cahier des charges et s’inquiètent de l’avenir.",
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  "disclaimer": "Summaries, key points and the editor’s take are written by software from other outlets’ reporting and may contain errors — always check the linked original."
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