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  "title": "K-푸드 열풍, ‘김치 카르보나라’로 대박나 볼까 [.txt]",
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  "published": "2026-08-22T20:11:05.000Z",
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  "summary": "한국의 가장 핫한 콘텐츠 중 하나인 김치가 다시 주목을 받고 있습니다. 이번에는 '김치 카르보나라'라는 혁신적인 김치 요리가 주목을 받고 있습니다. 이 요리는 이탈리아 카르보나라와 김치를 결합한 것으로, 뉴욕타임스 음식 섹션에서도 등장하고 있습니다. 이번 유행은 서구인들이 김치 맛을 발견한 것이 아니라, 한국이 핫해지면서 모든 것이 핫해지는 문화적 현상일 가능성이 높습니다.",
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