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  "title": "The Asador Etxebarri, chosen as the best restaurant in the world",
  "url": "https://urgent.news/2026/11/05/el-asador-etxebarri-elegido-el-mejor-restaurante-del-mundo",
  "topic": "world",
  "section": "World",
  "published": "2026-11-05T03:42:20.000Z",
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    "name": "El Pais",
    "slug": "el-pais",
    "url": "https://elpais.com/gastronomia/2026-11-05/el-asador-etxebarri-elegido-el-mejor-restaurante-del-mundo.html"
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  "account": "Spain has regained the title of best restaurant in the world with El Asador Etxebarri taking the top spot in the 24th edition of The 50 Best Restaurants list. The award was presented at the Teatro Municipal in Lima, Peru. El Asador Etxebarri, located in Axpe, Bizkaia, had been ranked second last year behind Peru's Maido. The restaurant has been among the top ten in the world for over a decade.",
  "summary": "El Asador Etxebarri ha sido designado como el mejor restaurante del mundo en la 24ª edición de la lista The 50 Best Restaurants. Ubicado en el pequeño barrio de Axpe, en el valle de Atxondo en Bizkaia, España, este establecimiento ha trascendido las expectativas y revolucionado la escena gastronómica mundial. Este logro marca un cambio significativo, ya que el restaurante había estado entre los diez mejores del mundo durante más de una década, rompiendo así un \"maleficio\" que lo mantenía alejado del reconocimiento internacional.",
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  "disclaimer": "Summaries, key points and the editor’s take are written by software from other outlets’ reporting and may contain errors — always check the linked original."
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